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  てら岡「博多もつ鍋」「博多水炊き」「無着色辛子明太子」 よりどり2点
【単品合計価格より800円お得!】

[博多もつ鍋]
博多のもつ鍋の定番醤油味。博多の老舗本格日本料理店「てら岡」のこだわりのだし(醤油スープ)をご堪能ください。「もつ」からたっぷり出るコラーゲン。てら岡のもつ鍋は水炊きの技術を利用した鶏のコラーゲンを使ったヘルシーで旨みたっぷりの特製だしです。
まなかい食として従業員に人気だったもつ鍋を、お客様のご要望に後押しされて、試食に試食を重ねて納得できるものを完成させました。
ぷりぷりのモツに、カツオと昆布の味わいに香り高い博多の醤油を加えた特製だし、〆は太めのコシのあるちゃんぽん麺をお楽しみください。

[博多水炊き]
鶏のうまみをギュッと濃縮。コラーゲンたっぷり、まろやかでコクのある白濁スープで味わう博多名物。
ぷるんとした国産鶏の歯ごたえと、ゴボウの風味が美味しいつみれと、それぞれのおいしさを満喫していただけます。
薬味には、福岡産みかんの皮をブレンドしたみかん胡椒をセットにしました。

[無着色辛子明太子]
九州博多で有名な「日本料理てら岡」の明太子。贈答用に仕入れた明太子の、製造工程中にできてしまった切れ子を集めました。魚卵の粒もしっかりしていて味も贈答用と同じ!切れ子ですがしっかりとしたサイズがあります。
まろやかな辛さになるようにモンゴルの湖から採れる塩を使っています。京都の香辛料メーカーがてら岡のためにブレンドしたオリジナル唐辛子は、上品ですっきりとした味わいです。色は無着色。
冷凍ですが、一腹ずつ外れるので、使う分だけ外して冷蔵庫で解凍してください。食べやすくて雑味がないので、そのまま食べても、アレンジ料理にもお使いいただけます。

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1点目   
 
2点目   
 

価格:10,000円(税込)    



受付状況
タイプ(食品)受付状況
もつ鍋受付可
水炊き受付可
辛子明太子受付可

【セット内容】下記よりよりどり2点
・博多もつ鍋×1セット
・博多水炊き×1セット
・無着色辛子明太子(1kg)×1パック
【原材料】[博多もつ鍋]
鍋用スープ:発酵調味料、清酒、食塩、醤油、たん白加水分解物、かつおぶし、コラーゲンペプチド、ポークエキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草)
牛シロモツ:牛小腸(米国)
チャンポン麺:小麦粉、小麦たん白、かんすい、カロチノイド色素
薬味:ガーリックスライス、輪切り唐辛子
<特定原材料>小麦・大豆・ゼラチン ※アレルギーのをお持ちの方はご注意ください。

[博多水炊き]
鶏肉(九州産)
鍋用スープ:鶏(骨、足)抽出エキス、チキンオイル、酵母エキス
平太麺:小麦、食塩
水炊き酢:穀物酢、醤油、赤肥赤酒、風味調味料(昆布)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB1
鶏モモつみれ:鶏モモ肉(九州産)、ゴボウ(国産)
みかん胡椒:みかん皮(福岡県産)、食塩、赤唐辛子、黄柚子皮、柚子果汁、酸化防止剤(V.C)
<特定原材料>小麦・卵・大豆・鶏肉 ※アレルギーをお持ちの方はご注意ください。

[無着色辛子明太子]
すけそうだら卵巣、食塩、合成清酒、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、ナイアシン、酸味料、発色剤(亜硝酸Na)
【賞味期限】[博多もつ鍋]
製造日より未開封90日
[博多水炊き]
製造日より未開封90日
[無着色辛子明太子]
製造日より未開封冷凍90日/冷蔵庫15日
【保存方法】冷凍
【お召し上がり方】[博多もつ鍋]
お好みの量のキャベツ・にらのざく切りをご準備ください。
スープを煮立たせ、もつを2・3回に分けて入れます。キャベツ・にらを盛り、お好みでにんにくや赤唐辛子を入れます。
最後に残りのスープにちゃんぽん麺を入れて、少し煮込んでお召し上がりください。

[博多水炊き]
美味しいお召し上がり方を入れております。
冷凍便でのお届けのため、お野菜・お豆腐は入っておりません。お好みでご用意ください。オススメのお野菜は、キャベツ・きのこなどです。
【返品について】返品不可
【製造国】[博多もつ鍋]日本(モツ:米国)
[博多水炊き]
[無着色辛子明太子]ロシア、アメリカ(最終製造:日本)
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