- 基本情報
- 仕様・サイズなど
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包丁&まな板いらず、これ一本!
切れ味抜群で"無敵"のキッチンバサミ。
■さまざまな食材がサクッと切れる
「ムテキバサミ」は刃がしっかり食材をとらえてどんな食材も滑らずにサクッと切ることができます。
皮がブヨブヨとして切りにくい鶏肉や、滑って切れにくい食材、ゴボウなどの硬い食材、トマトや明太子などの柔らかい食材もOK。さらにパックごと冷凍したお肉をそのまま切ることも可能!必要な分だけ小分けに切って解凍できるので便利です。
少しだけ使いたい食材や、一人前だけ作りたい時など、包丁やまな板を用意する手間を省いて簡単に調理できます。
■サクサク切れる性能のヒミツとは!?
①両側に施したギザ刃加工
ハサミの刃の両側に0.7mm間隔のギザ刃加工を施しているため、切る際に食材をガッチリとグリップ。この両刃のギザ刃加工が滑らずにザックリ切ることを可能にしています。
両刃をギザ刃にするのは技術力と製造に時間を要するところ、刃物の街・岐阜県関市の職人が匠の技でコストも時間もかけて丁寧に仕上げています。
②刃の軸(カシメ)に違い
キッチンバサミを使い込んでいくと、刃の軸(カシメ)が歪みがち。「ムテキバサミ」には特殊なバネ(ウェーブワッシャー)をいれることで、歪まない構造を実現。
常に平行に刃を動かすことができる構造となり、動きがよりスムーズに!
■お手入れのしやすさも◎
刃を目一杯広げると分解できるので、洗いやすくて衛生的!
食洗機対応なのもうれしいポイント。 -
- セット内容
- 本品×1本
- サイズ(約)
- 幅8.5×奥行21×高さ2.5cm
115g
- 仕様
- ハンドル部分(エラストマー樹脂)の耐熱温度110℃
※食洗機対応
- 素材
- 刃部:ステンレス刃物鋼
カシメ部:ステンレス鋼
ハンドル部:エラストマー樹脂
- 使用方法
- ▼お手入れ方法
ご使用後は分解して洗い、よくすすいだ後水分をきって乾燥させてください。
動きが重くなったときは刃のジョイント部分に少量のサラダ油などの食用油を塗布し、刃同士がぶつからないようゆっくり閉じてください。
▼保管方法
組み立てた状態で保管してください。
▼刃の組み立て方
裏側からジョイント部を押しながら組み立てる。
※ジョイント部分にばねの役割をするワッシャーが入っていますので、ジョイント部分を押して隙間を広げながらでないと刃の組み立てができません。
▼刃の取り外し方
刃を全開にして、ゆっくりと取り外してください。
▼食洗器の使用
家庭用の食洗器・食器乾燥機にも対応しております。
▼刃を研ぐことができるか?
ハサミは刃のかみ合わせが重要となり、研ぐとこのかみ合わせが崩れてしまうため研ぐことはできません。
- 注意事項
- ※たわし、または磨き粉を使用すると傷がつくことがあります
※刃の研磨をしないでください
※刃を大きく開くような使い方はしないでください。着脱式の特性上、分解する恐れがあります
- 返品について
- 開封後返品不可
- 製造国
- 日本
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合計金額 5,980 円( 税込 )